Mau pilih teh celup atau teh tubruk, yang terpenting, teh jangan terlalu lama teroksidasi. Keduanya harus tertutup rapat dan dikonsumsi segera setelah dibuat agar tidak hilang antioksidannya. Bila Anda penikmat teh celup, sebaiknya tidak membiarkan teh celup terendam air dalam waktu lama.